SağlıkYiyecek ve İçecek

En Lezzetli 8 Vegan Burger Tarifi

vegan burger tarifi

Baklagiller ve fasulye yüksek vitamin ve protein kaynaklarıdır. Ancak bazı zamanlar insanın canı Amerikan icadı burger gibi doyurucu bir yiyecek çektiği zaman güveç ve biber yetersiz kalabilir. Vegan burger tarifi vererek sizlere bu ihtiyacınızı sağlıklı ve çevreye zarar vermeden gidermenizi sağlayacağım. Vereceğim tariflerin çoğu vegan burger tarifi olsa da aralarında vejetaryen burger tarifleri de var.

Burger köftemizi yapmak için mantar, soya proteinlerini, tahılları, taze sebzeleri ve kuru baharatları kullanacağız.Yapacağımız Burger için temel malzemelerimizi kenara ayırıp en sevdiğiniz malzemeleri seçmeye özen gösterin. Örneğin tatlı patates, kinoa, kahverengi pirinç, tofu, fasulye, mısır unu, sebzeler veya ızgara portobello mantarlar. Çok kolay şekilde en sevdiğiniz lezzete sahip burger köftesini yapabilirsiniz.

Mükemmel bir köfte yapmak için et veya yağa ihtiyacınız yoktur. Mücver de bir köfte çeşididir. Köfte patates veya yeşil kabaktan da yapılabilir. Vereceğim tüm sağlıklı tarifleri seçtiğiniz kızartmalar, kremalı soslar ve renkli salatalarla servisini hazırlayabilirsiniz.  

Mantarlı Vejetaryen Burger Tarifi
-Mushroom Veggie Burger-

Mantarlı vegan burger

Pişirildiğinde, mantarlar tadı ve dokusunda şaşırtıcı bir şekilde ete benzer ve bu mantar vegan burger tarifi sizi ne kadar lezzetli olduğu konusunda şaşırtabilir. Mantarlar bol lezzet ve doku sağlarken, pinto fasulye eklenmesi bu tarifi lif ve protein açısından da yüksek yapar.

Mantarlar ile soğanları sote edin sonrasında zevkinize göre baharatları, sebzeleri ve pinto fasulye püresini ekleyin yoğurarak şekillendirin. Köfteleri tavada kızartın, taze sebzeleri ve fırın kızartmaları ile birlikte servis yapın. 20 dakika içinde hazır olan bu vegan burger, yoğun bir hafta gecesi için harika bir tarif.

Siyah Fasulyeli Vegan Burger Tarifi
-Vegan Black Bean Burger-

Bu vegan burger tarifi hem vejetaryen hem de vegan ama glutensiz değil. Karışımın içerisinde ekmek de var. Fasulye püresi, ekmek, kıyılmış soğan ve baharatları karıştırın ve köftesini yapın. Köfteler yoğun olmadığı için tavada kızartıldığında veya pişirildiğinde dağılma ihtimaline karşı dikkatli olun. Bu tarifin yanına en yakışan malzemeler ise taze sebzeler ve salamura soğandır. 20 dakika içinde hazır, afiyet olsun.

Portobello Mantarlı Vegan Burger Tarifi
-Portobello Mushroom Burger-

Portobello mantarları zaten tam istediğimiz şekle sahiptir. Burger ekmeğimizin içerisine tam olarak yerleştirebiliriz. Portobello mantarları etli bir kıvama sahiptir. Bu da onları hem veganlar hem de vejetaryenler için bir numaralı burger seçeneği haline getirir. Bu da burgere kusursuz bir doğallık katar.
Mantarları ve soğanları yumuşayıncaya kadar ızgarada pişirin. Yoğurtla (veya vegan seçeneği için hindistan cevizi yoğurdu ile) bir avokado sosu yapın ve burgerinizi mantar, soğan, sos ve ızgara biber veya tercihe göre kabak gibi tercih ettiğiniz sebzeleri katmanlayın, afiyet olsun.

Tofu Vejetaryen Burger Tarifi
-Tofu Veggie Burger-

Tofu veganlar tarafından protein olarak yetersiz görüldüğü için kimi veganlar tarafından çok sevilmez. Ama gerçekte, tofu, şişlerden ricotta’ya, nugget’lardan soslarına kadar istediğiniz herhangi bir besinin veganını yapmanız için size kelimenin tam anlamıyla bir tuval sunuyor. Bu köftelerin yapımında tofu baharatlar ve buğday tohumu (veya badem) ile ezilir. Köftesini şekillendirin ardından yapımı kolay ve hafif bir vegan öğle yemeği için kızartın. Kinoa veya kahverengi pirinç ile hızlı bir öğle yemeği ile yiyebilmek için dondurabilirsiniz. Sağlıklı vegan burgerinizi yeşil sebzeler, acı sos ve vegan mayonez ile birlikte servis edin. 20 dakika içinde burgeriniz hazır.

Pancar Vegan Burger Tarifi
-Beet Burger-

Vegan burgerlerden bir süre sonra aynı tadı almaya başlayabilirsiniz, bu nedenle içeriğine farklı bir bileşen dahil etmek güzel bir değişiklik olacaktır. Pancar, beslenme faktörünü arttırırken, hafif mor bir ton ve biraz da tatlılık katar. Pancarları pişirmeye gerek yoktur bu işimizi çok daha kolaylaştırır. Pancarları çeyreklere kesin ve pişmiş pirinç, fasulye, arpacık, ekmek kırıntıları, yumurta, maydanoz ve kimyon ile karıştırın. Köfteler haline getirildikten sonra, fırında pişirilir veya bir demir döküm tavada kızartılır. Serviste roka ve tahin ya da en sevdiğiniz hamburger soslarını kullanın. Afiyet olsun.

Baharatlı Fasulye Vegan Burger Tarifi
-Spicy Bean Vegan Burger-

Baharatlı fasulyeli vegan burger içeriğinde siyah fasulye ve mısır unu bulunur. Sadece birkaç temel içerikle kolay bir vegan burger elde edebilirsiniz. Fasulye, un, kimyon, tuz, mısır unu ve salsaları mutfak robotunuza koyun ve karıştırın. Glutensiz bir besin için buğday unu yerine nohut veya karnabahar unu kullanabilirsiniz. Dağılabilecek olması nedeni ile burger köftelerinizi ızgarada sağlam tutun. İsterseniz ızgara yerine tavada da pişirebilirsiniz. Lezzeti arttırmak istiyorsanız, taze kişniş, limon kabuğu rendesi, toz sarımsak ve toz soğanı karışıma ekleyebilirsiniz. Burger köftesinin üzerine; ızgarada pişmiş kırmızı soğan, marul, hardal, vegan peynir, domates ve turşu ile bir bütünlük sağlayabilirsiniz. 20 dakika içinde hazırlayın ve pişirin.

Patatesli Fasulyeli Vejetaryen Burger
-Potato and Bean Veggie Burger-

Daha önce mücver veya patates pankekleri yaptıysanız, patateslerin kendilerine eklenen lezzetleri oldukça iyi emdiğini ve hem gevrek hem de yumuşak olan tatmin edici bir kıvama sahip olduğunu iyi biliyorsunuzdur. Bu tarifte patates ve fasulyeyi biraz sarımsak, tuz ve diğer baharatlarla karıştırın. Bu tarif hem vegan hem de glutensizdir. Köfteler, rendelenmiş havuç ve mısır nedeniyle büyük bir parçaya sahiptir. Hafif bir tatlı lezzet için hindistan cevizi yağında veya keskin bir aroma isteyenler için ezilmiş sarımsaklı zeytinyağında köftenizi kızartıp eşsiz bir lezzet elde edebilirsiniz. Burgerlerinizi birleştirmek için tercih ettiğiniz ekmekle birlikte ev yapımı ketçap, turşu ve lahana kullanın. 30 dakika içinde

Patatesli Fasulyeli Vejetaryen Burger
-Potato and Bean Veggie Burger-

Daha önce mücver veya patates pankekleri yaptıysanız, patateslerin kendilerine eklenen lezzetleri oldukça iyi emdiğini ve hem gevrek hem de yumuşak olan tatmin edici bir kıvama sahip olduğunu iyi biliyorsunuzdur. Bu tarifte patates ve fasulyeyi biraz sarımsak, tuz ve diğer baharatlarla karıştırın. Bu tarif hem vegan hem de glutensizdir. Köfteler, rendelenmiş havuç ve mısır nedeniyle büyük bir parçaya sahiptir. Hafif bir tatlı lezzet için hindistan cevizi yağında veya keskin bir aroma isteyenler için ezilmiş sarımsaklı zeytinyağında köftenizi kızartıp eşsiz bir lezzet elde edebilirsiniz. Burgerlerinizi birleştirmek için tercih ettiğiniz ekmekle birlikte ev yapımı ketçap, turşu ve lahana kullanın. 30 dakika içinde Hazır. Afiyet olsun.

Fikirleriniz ve sorularınızı bize yorum olarak bırakmayı unutmayın. İyi günler dilerim.
Share:

Bir Cevap Yazın